Nic nie mówi Deser wielkanocny całkiem lubić Domowe ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego . Wilgotne ciasto z drobno posiekaną marchewką, posypane aksamitnie gładkim kremowym serkiem, ubite w mleczną doskonałość… To znaki najlepszych ciasto marchewkowe przepis i tak się składa, że mamy dla Ciebie jeden, dzięki uprzejmości Szef kuchni Jon Ashton . Powiązane: 101 Najlepsze przepisy na Wielkanoc Jeśli chodzi o staromodne ciasto marchewkowe, zechcesz zrobić je od zera. Ciasto marchewkowe kupione w sklepie po prostu nie ma porównania ze świeżo upieczonym, świeżo oszronionym ciastem - zaufaj nam. To też nie jest twoje podstawowe ciasto marchewkowe. Dzięki sekretnym składnikom, takim jak prażone orzechy pekan, złote rodzynki i pokruszony ananas, to ciasto marchewkowe jest bardziej wilgotne, orzechowe i przepyszne. Przewijaj dalej, aby znaleźć najlepsze wskazówki Ashtona dotyczące ciasta marchewkowego (nawet początkujący piekarze mogą opanować to ciasto z jego pomocą!) I najłatwiejszy przepis na ciasto marchewkowe. Czego potrzebujesz do zrobienia ciasta marchewkowego Aby zrobić domowe ciasto marchewkowe od podstaw, potrzebujesz następujących składników:1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka mielona cynamon 1/4 łyżeczki ziela angielskiego mielonego1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej2/3 szklanki oleju rzepakowego3 duże jajka2 łyżki soku pomarańczowego1 łyżeczka czystego ekstraktu z wanilii1/2 szklanki zmiażdżonego ananasa z puszki1 szklanka cukru pudru1/4 szklanki jasnobrązowego cukru3 średnie marchewki, starte1/2 szklanki złotych rodzynek1 szklanka orzechów pekanmasłoMąkaPergaminRęczniki papierowe i folia aluminiowa (lub paski ciasta kupione w sklepie) Powiązane: 13 Deserów inspirowanych ciastem marchewkowym Czego potrzebujesz do zrobienia kremu z sera śmietankowego 2 opakowania po 8 uncji serka śmietankowego10 łyżek niesolonego masła3 łyżki śmietany1 łyżeczka ekstraktu waniliowego2 1/2 szklanki cukru pudruPrzystawka łopatkowa do blenderaNóż paletowy do lukru Jak przygotować marchewki na ciasto marchewkowe Najłatwiejszym sposobem przygotowania marchewki na ciasto marchewkowe jest umycie i wysuszenie marchewki. Następnie zetrzyj 3 średnie marchewki za pomocą tarki pudełkowej, aby uzyskać najlepszą teksturę rozdrobnionej marchewki na ciasto. Jak zrobić wilgotne ciasto marchewkowe Sekretnym składnikiem Ashtona do super wilgotnego ciasta marchewkowego są ananasy! 1/2 filiżanki zmiażdżonego ananasa z puszki dodana do ciasta zmieni świat na super lekkie, wilgotne ciasto. A jeśli nie masz pod ręką ananasa w puszce, koniecznie używaj świeżego. Jak zrobić ciasto marchewkowe 1. Aby zrobić ciasto marchewkowe, zacznij od rozgrzania piekarnika do 350 stopni. Następnie posmaruj masłem formy do ciasta i umieść na nich krążki z papieru pergaminowego. Następnie będziesz chciał posmarować patelnie mąką, stukając po bokach, aby równomiernie rozprowadzić. 2. Aby ciasta zestaliły się równomiernie i płasko, owiń formę w papierowe ręczniki zawinięte w folię aluminiową lub zamoczone w wodzie paski ciasta. 3. Następnie wymieszaj suche składniki w jednej misce (soda oczyszczona, proszek do pieczenia, cynamon, ziele angielskie, gałka muszkatołowa i mąka uniwersalna) i mokre składniki razem w osobnej misce (olej rzepakowy, jajka, sok pomarańczowy, ekstrakt waniliowy zgnieciony ananas). Dodaj cukry do mokrych składników i ubijaj dalej. 4. Dodaj startą marchewkę, złote rodzynki i orzechy pekan do miski z mokrymi składnikami i wymieszaj suche składniki na mokre za pomocą szpatułki. Następnie dodaj masę ciasta do foremek na ciasto, równomiernie rozprowadzając szpatułką. Piec 20-24 minuty, obracając patelnie po 10-15 minutach. 5. Użyj testera do ciast lub wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciastka są gotowe. Jeśli wysunie się gładko, są gotowe. Jak zrobić lukier z serka śmietankowego 1. Gdy ciasto ostygnie, zrób krem z twarogu, dodając do blendera twarożek, niesolone masło, śmietanę i ekstrakt waniliowy; ubijaj składniki za pomocą łopatki, aż będą ładne i lekkie. Dodaj cukier puder do miski, a następnie włącz blender na najniższe ustawienie (numer 1), aby ubijać. Jak zamrozić ciasto marchewkowe 1. Wstaw do lodówki lukier na 30-40 minut przed umyciem ciasta. Aby to zrobić, wyjmij ciastka z foremek i zdejmij pergamin, połóż pierwsze ciasto na podstawce i zamroź wierzch 1 szklanką lukru. 2. Dodaj drugie ciasto później i powtórz proces lukru za pomocą szpachli, tworząc wirowe wzory za pomocą noża podczas mrożenia. Wstaw ciasto do lodówki na 20 minut, a następnie pokrój i podawaj! Najważniejsze wskazówki dotyczące robienia ciasta marchewkowego Miej swój konfigurowanie zaczniesz piec ciasto, chcesz mieć wszystkie składniki odmierzone i mieć pod ręką do włożenia, AKA połóż na miejsce . Rozgrzej piekarnik. Zawsze rozgrzewaj piekarnik 30 minut przed włożeniem ciast, aby uzyskać odpowiednią temperaturę i ogrzać ściany. Usuń grudki mąki. Upewnij się, że usuwasz wszelkie grudki mąki podczas smarowania patelni do ciasta. Foliuj boki formy do ciasta. Aby nadać ciastkom marchewkowym czystszy, płaski wierzch, należy owinąć patelnię ręcznikami papierowymi zawiniętymi w folię aluminiową. Możesz nawet użyć ich ponownie około pięć razy lub kupić paski ciasta, aby uzyskać ten sam efekt. Dodaj rozgnieciony ananas. Ten sekretny składnik dodaje tropikalnego smaku i utrzymuje wilgotne ciasto marchewkowe. Ponownie nawadniaj rodzynki. Rodzynki namoczyć w wodzie przez 5 minut, a następnie włożyć do miski z mokrymi składnikami. Pekan tostowy. Opiekanie orzeszków pekan w piekarniku w temperaturze 350 stopni przez 7-10 minut nada im dodatkowy orzechowy posmak. Doprowadź masło i serek do temperatury pokojowej. Dzięki temu lukier będzie przyjemny i lekki. W razie potrzeby dostosuj teksturę lukru. Dodaj cukier puder, aby zagęścić lukier i mleko lub śmietanę, aby go rozcieńczyć. Czy najlepsza jest rozdrobniona marchewka? Absolutnie. Wszystko, co jest zbyt grube, również się nie upiecze, więc posiekaj marchewkę. Dzięki temu uzyskasz najlepszą teksturę ciasta marchewkowego. Czy możesz pominąć którykolwiek z dodatków, takich jak ananas, kokos, rodzynki lub orzechy pekan? 100%. Jeśli nie masz tych składników pod ręką - lub po prostu ich nie lubisz - wyjmij je z przepisu. Nie w orzechy? Zrób ciasto marchewkowe bez orzechów. Nienawidzisz rodzynek? Pomiń je wszystkie razem! Jedyną rzeczą, której nie sugerowalibyśmy, jest ananas, ponieważ dzięki temu ciasto marchewkowe jest tak wilgotne. Czy ten przepis można zamienić na babeczki, ciastka w arkuszach lub patelnie innego rozmiaru? Czy możesz zamienić inny rodzaj lukru? Jeśli nie lubisz lukier z serka śmietankowego na swoim cieście marchewkowym, możesz również spróbować lukru z ciasta marchewkowego, takiego jak twarożek, mascarpone (zaraz po serku śmietankowym), ser ricotta, lukier śmietanowy lub bez nabiału lub orzechy nerkowca / migdały ser topiony. Inne odmiany ciasta marchewkowego do wypróbowania: Przepis na wegańskie ciasto marchewkowe Bezglutenowe ciasto marchewkowe babeczki marchewkowe Naleśniki Ciasto Marchewkowe Muffiny marchewkowe Ciasteczka Marchewkowe Ciasto Marchewkowe Keto Ciasto marchewkowe o niskiej zawartości węglowodanów Ciasto marchewkowe bez cukru Ciasto marchewkowe z mąki migdałowej Fabryka Serników Ciasto Marchewkowe Ciasto Marchewkowe Najlepsze ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego Przez Oceń to: z 13 Głosy Wydrukować Składniki 1 łyżeczkaproszek do pieczenia1 łyżeczkaproszek do pieczenia1 łyżeczkamielony cynamon& frac14; łyżeczkaziele angielskie mielone& frac14; łyżeczkazmielona gałka muszkatołowa1 & frac12; kubkimąka uniwersalna⅔ filiżankiOlej rzepakowy3duże jajka2 łyżki stołowesok pomarańczowy1 łyżeczkaczysty ekstrakt z wanilli& frac12; Pucharananas w puszkach rozgnieciony1 filiżankacukier granulowany& frac14; PucharJasnobrązowy cukier3średnie marchewki, starte& frac12; Pucharzłote rodzynki1 filiżankaorzechy pekanmasłoMąkaPergaminRęczniki papierowe i folia aluminiowa (lub paski ciasta kupione w sklepie) Lukier sernikowy: 2 8-ozpakuje serek śmietankowy10 łyżekmasło niesolone3 łyżkikwaśna śmietana1 łyżeczkaekstrakt waniliowy2 & frac12; kubkicukier cukiernikówPrzystawka łopatkowa do blenderaSzpachla Kluczowe tagi Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 350 foremki masłem, a następnie umieść na nich krążek z papieru posmaruj formy do ciasta mąką, stukając po bokach, aby równomiernie patelnię w papierowe ręczniki zawinięte w folię aluminiową lub paski ciasta nasączone misce wymieszaj suche składniki (sodę, proszek do pieczenia, cynamon, ziele angielskie, gałkę muszkatołową i mąkę uniwersalną).Wymieszaj mokre składniki w osobnej misce (olej rzepakowy, jajka, sok pomarańczowy, ekstrakt waniliowy, pokruszony ananas).Dodawaj cukry do mokrych składników; ubijaj startą marchewkę, złote rodzynki i orzechy pekan do miski z mokrymi suche składniki na mokre za pomocą masę ciasta do rondli; rozprowadzić równomiernie 20-24 minuty, obracając patelnie po 10-15 testera do ciast lub wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciasta są gotowe. Jeśli wysunie się gładko, są sernikowy:Gdy ciasto ostygnie, zrób lukier z do blendera twarożek, niesolone masło, śmietanę i ekstrakt waniliowy; ubijaj składniki za pomocą łopatki, aż będą ładne i kilku sekundach zeskrob po bokach, a następnie ponownie cukier puder do miski, a następnie włącz blender na najniższe ustawienie (numer 1), aby do lodówki lukier na 30-40 minut przed dodaniem do ciastaWyjmij ciastka z foremek i zdejmij pergaminUmieść pierwsze ciasto na podstawce do ciasta i zamroź wierzch 1 szklanką lukruDodaj drugie ciasto później i powtórz proces lukier za pomocą szpachli, tworząc wirowe wzory za pomocą noża podczas mrożeniaUmieść ciasto w lodówce na 20 minut, a następnie pokrój i podawaj!Licznik kuchenny 10-12 porcji.
Ciasto marchewkowe to wilgotny, miękki i rozgrzewający deser, który świetne sprawdzi się jako dodatek do kawy i herbaty. Przyprawy korzenne czynią z niego typowo jesienny wypiek, chociaż śmiało można przygotowywać je również w inne pory roku. Aksamitny krem z serka śmietankowego doskonale dopełnia słodką
Magda Proste, zapewne wszystkim dobrze znane ciasto marchewkowe, wyjątkowe w smaku, wilgotne, słodkie i aromatyczne. Lubię w każdej postaci. W tym wydaniu z pyszną kruszonką i polewą z serka śmietankowego, której przygotowałam bardzo dużo i naprawdę obficie polewałam sobie każdy jeden kawałek ciasta. Składniki (na tortownicę o średnicy około 21cm): 1,5 szklanki mąki 2 duże jajka 75g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 2 średnie marchewki, obrane i starte na drobne oczka płaska łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody oczyszczonej po pół łyżeczki mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru łyżka ekstraktu waniliowego – domowej roboty Na kruszonkę: 100g zimnego masła 5 łyżek mąki 5 łyżek cukru pół łyżeczki cynamonu Na polewę: 100g kremowego serka 3 łyżki mleka łyżka soku z cytryny 3 łyżki cukru pudru szczypta soli łyżeczka ekstraktu waniliowego Zaczynamy od przygotowania kruszonki – do miski wsypujemy mąkę, cukier, cynamon i dodajemy pokrojone w małą kostkę zimne masło. W palcach rozcieramy masło z suchymi składnikami do uzyskania konsystencji kruszonki – mniejsze i większe grudki ciasta. Wstawiamy do lodówki do chwili użycia. Blachę do pieczenia wykładamy papierem lub smarujemy odrobiną tłuszczu i wysypujemy bułką tartą – opcja dowolna. Nastawiamy piekarnik na 180°. Do miski wrzucamy miękkie masło, dodajemy do niego cukier i ucieramy na jasny, puszysty krem. Nie przestając miksować, dodajemy do masy po jednym jajku, miksując do połączenia. Do tego dodajemy proszek do pieczenia, sodę, przyprawy oraz ekstrakt waniliowy – miksujemy do połączenia. Miksując, dodajemy do ciasta na przemian mąkę oraz mleko, zaczynając i kończąc na mące. Miksujemy do połączenia w jednolite ciasto. Odkładamy mikser, bierzemy szpatułką silikonową i jeszcze 2-3 razy mieszamy ciasto ręką, zeskrobując co tam się nie udało wmiksować ze ścianek miski i z dna. Dodajemy startą marchewkę i mieszamy szpatułką delikatnie do połączenia. Gotowe ciasto wlewamy do formy. Na wierzch posypujemy równomiernie i obficie przygotowaną wcześniej kruszonką. Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy 45-50 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem do pieczenia czy upiekło się w środku – po wyciągnięciu patyczek powinien być suchy. Po upieczeniu zostawiamy ciasto do całkowitego ostygnięcia. Polecam jak tylko się da je złapać, wypakować je z formy i odkleić papier w boków, aby ciasto się nie zaparowało. W międzyczasie robimy polewę do ciasta – kremowy serek mieszamy dokładnie rózgą cukierniczą z mlekiem, do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodajemy cukier, sok z cytryny, szczyptę soli oraz ekstrakt waniliowy – mieszamy do dokładnego połączenia. Gotową polewą możemy polać ostudzone ciasto lub obficie polać każdy ukrojony kawałek ciasta.
Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego🥕🥕🥕Słodki placek z tartą marchewką, to idealna propozycja na jesienną chandrę…!Ciasto długo zachowuje świeżość. Jest super pyszne!Polecam. #ciastomarchewkowe #marchewka #ciasto #thermomix
Składniki W kolekcjach Alternatywne przepisy Poziom trudności łatwy Czas przygotowania 20min Czas całkowity 2godz. 30min Liczba porcji 16 kawałków Składniki masło, do natłuszczenia formy 1 pomarańcza, ekologiczna 230 - 280 g cukru 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki 4 jajka 240 g oleju słonecznikowego 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej ¼ łyżeczki soli 30 - 50 g cukru 80 - 100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki 50 g masła, pokrojonego na kawałki 300 g serka śmietankowego, podzielonego na kawałki ozdoby z masy cukrowej np. cukrowe marchewki, do dekoracji (opcjonalnie) Wartości odżywcze na 1 kawałek Kalorie 1607 kJ / 384 kcal Białko 6 g Węglowodany 38 g Tłuszcz 23 g Błonnik g Sernik baskijski przepis. Około 1000-1100 gramów kremowych serków umieść w misie miksera. Najpyszniejszy sernik baskijski wychodzi mi z serków: - 2 opakowania serka Philadelphia po 125 gramów każdy. - 1 opakowanie serka mascarpone o wadze 250 gramów. - 4 "kubełki" śmietankowego serka Almette po 150 gramów każdy.Składniki 5 jajek (rozmiar M) 80 gramów masła 140 gramów mąki 2 łyżki kakao w proszku 1 żółtko (rozmiar M) 1 szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego 250 gramów cukru 200 g słodko-gorzkiej kuwertury 200 g serka śmietankowego 300 g kremu fraîche 1 opakowanie sosu w proszku „smak waniliowy” 1 białko jajka (rozmiar M) tłuszcz na kształt przygotowanie 60 minut 1. Oddziel 1 jajko na kruche ciasto. Schłodzone białko jaja. Masło w kawałkach, mąkę, kakao, żółtko, sól, cukier waniliowy i 75 g cukru rozdrobnić najpierw mieszadłem miksera, a następnie rękami uformować gładkie ciasto kruche. Rozwałkuj w okrąg (o średnicy ok. 28 cm) na dobrze posypanej mąką powierzchni roboczej 2. Ciasto włożyć do wysmarowanej tłuszczem, posypanej mąką blachy do tarty (o średnicy ok. 24 cm; z podnoszonym dnem), podciągnąć brzeg i docisnąć. Kilkakrotnie nakłuć podstawę widelcem i schłodzić przez około 45 minut 3. Z grubsza posiekaj kuwerturę. Rozpuść w misce nad ciepłą kąpielą wodną. Wyjmij z kuchenki i lekko ostudź 4. Wymieszaj serek śmietankowy, 75 g cukru i crème fraîche trzepaczką miksera ręcznego. Dodać 4 jajka. Dodaj proszek do sosu i wymieszaj. Wlej stopioną kuwerturę i wymieszaj. Wlać masę z serka śmietankowego na dno formy do tarty i piec w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 175°C/wentylator: 150°C/gaz: poziom 2) na dolnej półce przez ok. 40 minut, aż masa się zbierze. ustawić. Wyjmij z piekarnika, umieść na ruszcie i ostudź 5. 2 białka ubić na sztywną pianę, dodając 100 g cukru. Rozprowa
uI3N.ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego
